（圖：劈樹頭，要把整個樹頭劈去，甚至連根拔起，剩下泥土，才可在上面耕作）
初三，約同十數個行山朋友，去了前鄉獅自然學校導師海鳥的農場。當年海鳥和茉莉的郊外素宴婚禮，是綠色的典範，還獲媒體報導。今天他更上一層樓了，在掃管笏借來了一片萬餘呎的荒地荒屋，開墾自己的農場！
親自開墾了一天，才對務農和菜園村有更大的體驗，這是大家過往真的忽略的。原來開墾農地，真的很困難。新界的農村，真的得來不易。
那個難處在於，這本是一片荒蕪的地方；春風吹又生，地上一定是長滿野草和樹木。如果你要把它變成農田，你要先把所有這些野草和樹木（或可稱植被吧），鏟去；只剩下泥土，那才可以播種，種新的作物。
那些樹木，我們好多個人一起幫手砍伐，也只能砍伐了少許，原來伐木很費力的。而如果我們要把它變成一片的農田，我們還不是只把莖鋸了。鋸完後，剩下的少量莖部和泥下的根部（稱「樹頭」），仍是要想辦法去除，否則現場豈不是有很多個「樹頭」？那又怎算平地？
要移走這個根深蒂固的樹頭，又是很大番功夫。至於那好大片的野草，你要把糾纏不清的它們全片連根拔起，也是慢功夫......
不知是否能夠想像，不過做一次就很能體會了。如果是一個人去做，噢，真不知做到何年何日。
當然，我想到當年菜園村也是經歷了同樣的一番境況了，當然他們還建了屋。可想像那前人開墾時花的苦功。
試想像你周邊所見到的較粗的樹，如果給你一把斧頭去劈，也不知何時才能劈完....然後還要處理劈完後剩下的那個樹頭.....
上面的樹枝也要處理，因為體積很大，還要鋸小，才能棄置。每鋸一次都是多麼費力。
海鳥把這些鋸斷了的樹枝用作柴火，今天煮食就是用這些柴。真是名副其實的劈柴。我說嘩，食一餐之前要這樣辛苦劈柴。我想我可能寧願不吃了呢。
海鳥也花了一番功夫，引來自來山水，以及設置了廁所。
而我也想像到當他一個人這樣費勁，終於完全開墾了這片農地，而政府卻突說要收地，那沮喪真是難以形容。
雖說我不信宗教，但有時也真的不嘆冥冥中有點安排，讓我體會到務農這件事，也間接體會到菜園村的問題。
海烏很感謝我們的幫忙，我們十幾人做一小時，等於他一人做十天了。我們則感謝海鳥給我們獨特的體驗。
遲些粉嶺北的馬屎埔村也會面臨同樣的問題。我明白到問題的其中一個癥結，是在於你儘管可以按地價賠償這塊土地的價錢，但你賠償不到在這塊土地上經營的心血，後者也是很難去衡量的。
當然馬屎埔的問題更在於村民乃一無所有，那地是租來的，業主把地賣了，那村民在土地上經營的心血，可如何安置？那就隨著這塊地，送了給發展商，然後發展商自然是予以摧毀；而其中一個最堂皇的理由，就是說製造就業機會；然而那的確是先破壞了別人的機會，才造出來的就業機會啊。
而他那一生的心血，相信那短期的就業機會是比不上的。
舊的不去，新的不來，菜田不去，又何來豪宅，何來財富呢？他畢生的心血、血汗和悲涼，不及富商口袋的新錢，雖然富商的錢，早已用之不盡，再多也毫無感覺。
這是整個新界村民即將面臨的陣痛。