iv. 認識機制 /「我是地區裏一瓶花樽」
由於商舖在街上，商戶在街上又在街上經營多年，接觸不少熟客、街坊和上班一族，與不同人建立不同程度的關係，造就了未來經濟交易的可能。「這間舖，這個區有什麼好呢？」鐘錶黃：「我一直在這個區做，我的年紀不輕，已接近60，難道要去其他地方重新開始嗎？這是沒有可能的事，一搬到新的地區要守幾年，現在我等錢用，我如何守幾年呢？我需要每天也有收入，若守幾年，可能沒有收入，我怎能搬去其他區呢？難道要我重新開始，這沒有可能。」這位置有多好呢？黃生：「我做了三十年，商譽十分重要，若我搬去其他地方，便失去了商譽，你明嗎？」「若搬去其它區，阿水識你！沒有人會識你。我們並非大公司，大公司可以搬去其他地方是沒有問題，我們靠街坊。」
我問：「你所說的街坊未必住在這裡。」鐘錶黃：「除了舊街坊老街坊外，也有一些在這裏工作的人，也有生客例如那些司機，什麼人也有。」你識他們嗎？「許多我也識，例如他們在九龍廣場做，在附近的寫字樓返工。」我反問：「但你不認識剛才那個顧客，是嗎？」黃生：「雖然不認識，但也熟口熟面，沒有理由每一個客我也問他的名字，總之，大家點下頭，我不識他，他識我。他知道我在這裡做鎖匙，整鐘錶。一齊坐在茶樓飲茶吃飯，個個也識我，但我不會逐一問他姓什麼，也唔記得咁多，他記我易，但我記他則難，我好似一瓶花樽，擺放在這裡幾十年，有誰不認識我呢？所以我不能在大角咀打劫、搶野，這是不可能的。每個人也認得我，故不能做衰野。」「好似我上電視，當我在附近逛，每個人也說看見我，每個人也認得我。」
地產李姑娘在1997年後在大角咀做地產經紀，她的舖位於鐘錶黃隔鄰，屬「僭建」，租金4200元，她對大角咀區的大厦瞭如指掌，也與該區的街坊建立了關係，所以她的生意便「有得做」。有一天我走到她的舖，她邀請我入舖內談天。由於她的舖外觀較舊，所以我問她「你這一行做到生意嗎？」地產李說：「有一些熟客。」我問：「你的熟客來自哪裏呢？」她說：「是街坊，因為時間長，所以積累下來的，在附近也有，例如這裡有些業主會向我放盤，他放盤給我出租，我便幫他租出去。」我又問：「沒有來自第二區放盤嗎？」她說：「我們做不到第二個區，所有盤也是大角咀區，客方面，當然有「生客」，但要靠那些「街坊」向我放盤去租或賣。現在要搬，我要打電話通知那些熟客，根本我不想搬。」她又說：「如果你去第二區，你做不到的。」我問：「為何呢？」她說：「第一，你需要由頭再摸熟一個區，它們的樓盤，大厦的單位間格，若你去其它區，你就要由頭學起，現在我在大角咀區做，我熟悉那些大?的位置和樓齡，那些是20年，那些是30年，那些是40年，我全部知道，那些大?裏面有幾多層，有幾多單位，有幾大面積，我全部也知道。但市建局不會理會我們這些考慮。」我問：「你有沒有告訴市建局關於你的處境。」她笑說：「講也沒有用，你猜他們不知道嗎！」過了幾星期，我再遇見地產李，她笑著告訴我，她搵了一間相距舊舖不遠的新舖。
v. 街道的人流 /「係誰經過也看見這間舖」
街道的人流也會促成人際關係的建立，倘若人流太稀疏，街舖商戶則少機會接觸「生客」。若人流旺，則商戶會接觸多些人，做「生客」生意的機會也會多，也可以建立多些人脈關係。但倘若人流過旺，則會影響某些行業的工作。鐘錶黃認為有人流的位置對他的生意很重要，他解釋：「我那一行頗得意，別人行街，收工，放工，經過便會幫襯我們，人家不會故意去商場內找我們，通常他們偶然經過，若他配鎖匙，經過才配鎖匙，若你不在街舖做，則很難接觸到他們。因為生意不在當街當巷，很難做，整錶的客也是如此，他們整天袋著錶，不記得去修理，若他記得，又經過這裏，便給我修理。」
「你覺得搬入商場舖那麼差，為何要搬呢？」鐘錶黃：「有什麼計呢！難道要賴死嗎，難道等人抬你嗎？唔搬入去，又如何呢！又租唔到舖，在晏架街有什麼舖呢！我已說那間舖最適合我。」我問：「有沒有嘗試看其他附近的地方呢？」黃生：「想也不敢想！事實上有，在大角咀大厦地下，那裏有一間細舖，即收賣佬那一間，那裏租金3000元，但是它已租給別人，這是兩年前的事，那時我原本想租，但空間細一點，不足擺放所有貨物。」「現在我貪對面的舖近商場口，容易告訴熟客知我在那裏復業。」我問：「你怎樣告訴他們呢」鐘錶黃：「熟客幫襯我，我便告訴他，多數都知。有些熟客會問我。我便指著對面，所以可以方便令他們知道我的去向，我就是考慮到這一點。」「李姑娘（註：她也是受重建影響的地產經紀）那間新舖的位置也不適合我，那裏太靜，行人逛到那裏，望一望便走，對面舖則不同。」
「你覺得現時舊舖的位置好嗎？」鐘錶黃：「搬後，我會少了一些車客，你看我的舖有十多尺長，十多尺高，所有巴士、van仔、貨車也經過這裏，他們轉彎便望到我。」我說：「但你在這裡做便要吸廢氣！」黃生：「這些，唔理得太多，大佬我要搵食，我已吸幾十年廢氣。」我說：「又嘈！耳膜也穿！」黃生：「其他人也說很大塵，但倘若沒有塵，則沒有生意，你需要做生意嗎！道理很簡單！要搵食無辦法。」「有些客走過來吸煙，難道你不做他的生意嗎！你也要做！」
五金謝的舖位於櫸樹街的中端，人流不算太多，靜中帶旺，他解釋為何他喜歡這種位置。他說：「我由大角咀埃華街搬到櫸樹街，搬來搬去，都係搬在大角咀附近地方，記得那時櫸樹街有乞丐睡街，街道也很靜，但這不重要，我的顧客會駛車找我買貨，搬到這裏，我發現這裏好泊車，比舊舖更好，因為這裏方便泊車，若有人幫襯我買野，他們可以泊車取貨。」所以他說：「最好新的舖位可泊車。面積大約800-900尺，樓底高。才能存貨。那間舖最好在旺中帶靜的地方，若太旺的地方如朗豪坊，不適合，若太靜，我們做零售，沒有人經過地舖，也不適合。」
vi. 行業聚集的格局 /「成行成市，別人便懂得來找你」/「方便去買料」
商戶因為他所屬的行業，所以他們選擇與自己行業相關的地區落腳，鋼閘王便是其中一個例好，他為了買五金配料，便在大角咀區租舖，以減低它生產的成本。我問他：「若你搬，是否一定要在這裡呢？」鋼閘王：「其實我們這一行，在大角咀做最好，因為較方便，泊車上落貨，買配件等方便，即使去第二區，如深水?，也要走到這處買配件，所以搬得遠，便浪費時間，浪費人工買配料。換然之，這些鋼鐵類的材料全部在這裡供應。」「賣貨方面，則會周圍去。」「所以這一區集中是五金，就像深水?賣布，若你脫離深水?，在大角咀做舖經營成衣，便做唔到，就像我們，成行成市，別人便懂得來找你，若你在這樣賣布，別人不會找你！」
鋼鐵王又說「以前土發說會收購，但兩年後沒有影，我沒有機會給予意見，因為未殺到理身，但現在殺到埋身，便要出聲，起碼你的補償要足夠協助我搬，不要我再貼錢，你現在影響到我，我將來在那裏做生意，我不知道，我找不到附近舖，若搬得太遠，可能難做，或者生意會一落千丈，誰人能擔保呢？這是你不能賠償給我的風險。若我能在這裡做十年，十年也可能生存得到，養活一班伙計，倘若我遠離這一區，則不知道會變成怎樣。」 「市建局的劃一賠償只方便自己，但重建對不同階層、不同行業的人有不同影響，好似一間餐廳，又要取食物牌，商業牌，不容易申請，再者它累積了許多客，要累積數年才有客，並非一去那裏，便有客。同樣我買材料，附近有，我在中心點，所以我可以在附近周圍買料，如果去到街角，便要轉一大圈去搵料，這樣便很浪費時間和人工，勞民傷財，我們做工?靠時間去生產，是靠時間，做得快便搵多些錢，賺人工，若買材料也要半日，這樣便不需要做了，結果我的成本便很高，故此重建影響我一些無形的東西。最主要是無形的損失。例如，平時我只需用五分鐘買料，現在要兩小時，結果費用便增加了，你以一年去計，並非一天的成本，累積的成本便很大了。現在我在這裡做，可以生存，但若去另一地方，便可能不能生存，因為成本及開支大了。」 五金謝又解釋除了要去不同的五金舖買貨外，大角咀區也吸引許多做工程的人入區，間接促成他的五金生意，他解釋為何一定要在大角咀做五金生意，說：「因為這一區有許多大鐵舖，例如有張明記、佳記、金和、禾里等大五金舖，它們賣大水喉，鐵板等材料，我則賣配料。」「例如那些客幫襯大五金舖買水喉管和鐵板，便需要界開它一塊塊，故他需要買吉碟，我便提供吉碟。然後他燒貨架，我便提供焊技。燒完後，他要底油油一油，我便提供油。」「這些大舖俗稱『大五金』，它們賣不銹鋼扳等建築材料。我們是『小五金』，賣鑽嘴、螺絲批等。」「他們有號召力，能吸引顧客到大角咀，令我也有生意做。」 「為何你那麼堅持要在這區做生意呢？」五金謝說：「這裏有大鐵舖，有固定的客戶。若搬得遠，靠生客做不到，附近有大鐵舖賣建築材料，吸引一些公司到大角咀買鐵，然後又幫我們買少少貨，例如『焊枝吉碟』。誰在這區做五金，誰也會做到生意，因那些大鐵舖能吸引顧客到這區。」「市建局叫我去深水?，但人唔識人，鬼唔識鬼，你要從新守業，打回原型，去深水?，會喪失九成客戶。我不願意去，太遠，那裏沒有大鐵舖，大角咀有『金和』『華龍』等大鐵舖；賣不銹鋼，有『佳記』等。有客去大鐵舖買貨，便順便幫我買些配料，故有生意做。」
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