（獨媒特約報導）香港護鯊會今年初一項調查發現，本港有98%酒樓仍提供魚翅菜式。在8至10月期間，護鯊會再向327間公共機構發出電郵，包括公營機構、非政府組織、政黨、慈善機構，邀請簽署「向魚翅說不」承諾書。護鯊會今午在「中環卅二公館」，一間本地少數不提供魚翅的中式餐館，發佈參與機構名單。截至今日，護鯊會只收到87間機構確認簽署，反映關注鯊魚保育的機構只屬少數。
近年有不少團體發起停食魚翅運動，但根據政府統計數字，2015年本港魚翅進口量仍高達550萬公斤。香港護鯊會項目統籌古偉牧慨嘆，現時社會「見到有（魚翅）就食嘅先係大多數」，而他更對是次願簽承諾書的機構不足三成感到失望。
古偉牧特別提到，有4個政黨經電話追問仍未作正面回應，包括經民聯、民建聯、自由黨及工聯會，而工聯會本身每年都會舉辦魚翅烹飪班，對保育立場不言而喻。另外，公益金等慈善機構均拒絕簽承諾書，古質疑「唔通冇咗碗翅就籌唔到款咩」。最出人意表的是，有部分環保團體亦拒絕參與或沒有回應，例如惜食堂、香港海洋環境保護協會。
古偉牧又批評，政府在2013年發表《公務酬酢活動指引》，宣佈各部門活動不吃魚翅，但根本形同虛設，而且存有漏洞，對「公務酬酢活動」的定義模糊。他舉例說，「如果梁君彥用立法會主席嘅身份唔食得翅，咁佢用經民聯成員嘅身份係咪食得呢？」
護鯊會呼籲企業在年末週年晚宴停止加入魚翅菜式，並停止把員工吃魚翅的應酬開支入帳外。護鯊會亦在Facebook專頁舉辦「一翅值五毛」活動，呼籲市民留言或發帖舉報魚翅晚宴，每個屬實的舉報將獲得五毛獎勵。
對於10月初《頻臨野生動植物種國際貿易公約》把12個鯊魚品種（包括其魚翅）列入規管，古認為有規管不等於能杜絕在港售賣，故護鯊會將向漁業可持續發展委員會遞交意見書，促請政府制定以瀕危物種優先的具約束力政策，以及蒐集清晰的消費數據，顯示進口魚翅中有多少由港人所消費。
記者：李正雯