「唔該凍檸茶少甜吖」
「我地呢度糖水係自己落架，鐘意落幾多就落幾多‵（心想：係咪好好呢哈哈哈）」
浪費了什麼？：糖水
背後的原因？：欲以同一種方法迎合各個不同客人的需要
浪費行為的出現，背後總有其理性的理由。
有時我們不自覺會有潔癖（此處非貶意，為客觀描述），認為浪費是不合理的，物盡其用才是王道。同時不自覺假設／相信物盡其用的規條能應用於所有領域：
種東西的希望種下的，都１００％有收成
煮食的希望煮出來的，都１００％有人吃
工廠希望製造出來的，都１００％有人用／買
就是所謂「出左半斤力想話攞番足八兩」，但基本上都只是希望。
以我愚見，餐飲業變數多，材料預備需時，人流旺淡不定，又不能預測客人點什麼菜（所以本人十分支持私房菜的預先booking模式），要做到零浪費真的真的不易。所以除了盡力減少剩食＋廚餘（源頭減廢），其出路和後續故事也不能忽視。（參考大自然：大自然根本不怕浪費，或說根本沒有浪費，因為即使是腐爛不能再吃的果實，仍是有物種能夠承接，最後能重回大自然的系統，可謂疏而不漏。）
再多看一個事例
小學的數學題，旅遊巴１輛可載５０人，現有７０人，需要多少輛？
標準答案是２輛，非１.４輛
浪費了什麼？：可載人的空間，能源／汽油
背後的原因？：易管理，能同時到達，etc.
再提一次，浪費行為的出現，背後總有其理性的理由。
這篇文章沒有提供任何針對浪費的解決方案，但想說的是，不要只譴責浪費行為本身，我們一定要有比較全面的認識，思考，與圖畫，未來才能想出更好的方法。