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中大6間餐廳下周一推餐具租借服務 歸還不需清洗

中大6間餐廳下周一推餐具租借服務 歸還不需清洗

【獨媒報導】首階段即棄塑膠管制將於下周一(22日)實施,包括禁止銷售及派發泡膠餐具。本地大學生初創環保社企ReCube Limited (ReCube) 聯同6間香港中文大學校園餐廳,將於同日推出重用餐具租借服務,師生可透過應用程式借用餐具,不需清洗便可歸還到任何一間合作餐廳,並可在每次借用後用積分換獎賞,包括節省外賣附加費或換取飲品。

中大師生可有應用程式借餐具 無需清洗便可交還

社企ReCube周五(4月19日)下午於中文大學舉行啟動禮,宣布於4月22日首階段即棄塑膠管制實施當日推出「ReCube校園重用餐具租借服務」。合作的中大餐廳包括inno330、蘭苑、新亞書院咖啡閣等、富珍堂、崇基學院學生膳堂和教職員聯誼會會所。中大學生和教職員購買外賣時,可以透過應用程式向ReCube免費借用重用餐盒和重用杯,使用後無需清洗,便可直接歸還到任何一間校園內或外的合作餐廳。每次在合作餐廳借用後可賺取ReCoin 積分換取餐飲獎賞,如節省外賣附加費或換取飲品。

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合作餐廳達32間 創辦人稱對推重用餐具有信心

ReCube聯合創辦人兼行政總裁徐嘉熹表示,截至4月18日,ReCube已累計借出超過6,400次重用餐具,準時歸還率為98%。現時全港有32間校外餐廳與他們合作,提供重用餐具租借服務,包括銀鑛灣度假酒店餐廳灣畔軒、sensory ZERO 、薈聚軒等,當中sensory ZERO會於五月將服務拓展至全線9間分店。

徐嘉熹指,「重用外賣餐具呢個議題係最有social impact但同時係最難實行」,因為需要兼顧便利與成本效益,以及需考慮餐具設計、餐廳運作等因素。他提到現時國內能使用重用餐具,所以相信香港生活即使節奏急促,仍然能夠實行重用餐具的相關措施。

另一聯合創辦人兼營運總監賴瑞芳則稱,身為中大校友,一直希望為中大出一分力,希望計劃可以改變師弟師妹習慣,達致源頭減廢。

是次租借服務得到香港中文大學創博館InnoPort,以及環境運動委員會和環境保護署主辦的「咪嘥盒食店」計劃的支持,合作餐廳均會獲發「咪嘥盒標貼」,並於不同媒體宣傳。